白酒在区域作强,地方性白酒市场

区域白酒企业迅速在单品上取得突破有以下几个典型的共性特征:一是在中高价位首先突破,价格段集中在88元、108元和128元三个点位。二是主导产品成为企业销量和利润贡献最大的单品。三是主导产品的渠道突破集中于酒店餐饮,并以此拉动名烟名酒分销渠道和团购渠道的突破。四是差异化产品概念的创造。

整个企业运营系统整合的成功:一是新品开发流程再造。二是市场支持观念与流程的更新。三是市场决策流程再造。四是人力资源系统的全新改造。

区域为王对二线品牌来说:一是省内市场销售收入占比基本都为70%左右。二是在省内两到三个地级市场处于绝对垄断地位,每个市场的贡献均不少于1亿元。三是在核心根据地市场,产品在全价位和全渠道的无盲点覆盖。四是发展阶段时间进度的一致性(就是打造核心根据地市场所需的时间大约为2年,成就省内霸主的时间大约为4到5年)。

根据地市场的选择标准:企业所在地、本省省会市场、历史上曾经辉煌但后来萎缩的、企业所在地周边正处于上升通道的市场、与本产品有相同香型或口感风格的外来品牌表现较好的市场、符合上述条件的地市级市场均可以规划为本企业的核心根据地市场。

群狼战术,顾名思义就是指企业在个别区域市场取得成功后——请注意不是在成为省内老大后——通过外部品牌运营商介入买断产品的深度合作,在两到三年中迅速拉长企业产品线——单品数量发展到200个以上。以主导产品加买断产品在市场上的共同造势,加上企业为主导产品投入的传播资源的持续引导,以主传播形象让各产品共享品牌资源,快速成就区域霸主。

白酒格局的预言:2010年以后,白酒行业的品牌金字塔格局将基本成型。即一线品牌5个左右处于金字塔的塔尖,并与二线品牌拉开10亿元左右的距离,在全国市场均有较为平均的表现; 二线品牌位于塔腰略上部分,将在30个左右,销售规模集中在7亿元至25亿元之间,市场范围不超过10个省级市场; 其他更多的三线品牌共同构成了金字塔的塔基,市场范围要么在3个省左右,处于真正的塔腰;要么就偏居一隅,固守10个以下的地市级市场,在基本维持生存的基础上略有回报。

区域做强的发展趋势:第一,区域为王成为更多二线品牌必然遵循的发展路径。第二,以终端渠道为核心的阵地战仍将持续上演(一线品牌靠品牌力扩张,二线品牌靠渠道力扩张)。第三,7个亿将成为新的行业公认的白酒行业第二梯队的门槛。

一个50万人口的地级城市能够找出20~30个核心名烟名酒店。

何谓区域强势品牌?它区别于其他类型白酒企业的主要是两个指标:一是区域性,它的市场主要集中在某一或者几个特定省份、特定市场;第二是它具有三高特征。即在特定的区域具有相对较高的知名度、市场占有率以及品牌影响力,换句话说它是当地经济的支柱企业、龙头企业、利税大户;安徽的迎驾贡酒、文王贡酒、高炉家酒;湖北的黄鹤楼酒;江苏的双沟大曲,山东的趵突泉、扳倒井;四川小角楼、江口醇酒;内蒙古骆驼酒;陕西太白酒;河南仰韶、宝丰酒、张弓酒;河北板城烧锅酒等。

白酒产品不足⒈很多产品质量不稳定,有的消费者怨声载道; ⒉包装不上档次,原材料成本太高,造成终端价格尴尬; ⒊产品诉求没有亮点,终端拉动十分困难。 

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