据相关数据显示，2006年广东所有酒类的批发和零售量已接近200亿人民币，2007年有望突破这个数。而作为白酒消费大省，广东省的白酒销量，已经占了全国总量的10%，白酒消费总额超过120亿元的水平，位居全国之首。

其中耳熟能详的有小糊涂仙、皖酒王、泰山特曲、江口醇诸葛酿、全兴特曲、古绵纯等。

白酒行业有个传统认知，那就是白酒产地主要是贵州、四川和安徽江苏等地，其它地方都是勾兑生产，而熟悉内情的人都知道，广东是不生产白酒的，即便生产白酒也必须是要从外省的酒厂引进基酒进行勾兑灌装，而在习惯性的消费认知上，也不具有广东白酒的烙印。

白酒的营销通常有两种常规的运作思路，一是走雅文化路线，如水井坊、国窖1573、剑南春以及口子窖等。另一种就是走俗文化，譬如金六福，酒鬼酒、北大仓酒等等。

白酒品牌的传播沟通，更多的要在目标人群的精神层面去挖掘，而本地文化特征以及地域情感，最能够影响消费者的精神世界。

早在2002年，广东省白酒消费额就已达到100亿元。