从产量上看，山东是绝对的中国白酒第一大省，2006年全省规模以上白酒企业共生产商品酒80.21万千升，比上年增长了20.1%。

而山东省的白酒消费量更是惊人，据统计，山东省的白酒市场容量在150万千升左右，也就是说还有近70万千升的销量被外来品牌所瓜分了。

泰山生力源可谓一路稳健，2005年成为鲁酒销售收入和税后利润“双冠王”，2006年稳中有升形势依然可观，销售收入超过6亿元。

2005年山东酒（鲁酒）价格平均每市斤7.12元，而川酒则平均每市斤22.9元，有三倍的差距。

产品处于“三高一低”，即高价格、高包装、高促销、低质量。品牌推呈现“三快一慢”，即上市快、推广快、死亡快、见效慢。

白酒品牌定位的四个方向：产品品质，情感速求、文化人文、彰显身份。

鲁酒五朵金花：泰山特曲、趵突泉特酿、扳倒井酒、古贝春酒、琅琊台酒。

山东酒水经销商有个特点就是数量多，但大而强的经销商特别少。年收入超过1亿元的经销商8家，只有江苏的1/3；5000万～1亿元的有20家，1000万元到5000万元的有100多家，剩下的大多是1000万元以下的。

山东这个市场和别的省不一样，每个地市都有自己的品牌，而经销商也很多，这导致了一个后果就是一个经销商整合不了一个县级市场、一个地级市场，任何一个品牌也无法整合全省市场。

“1＋x”模式即厂家直接经营与多家经销商买断经营相结合；而“1＋1＋x”模式则稍有不同，是指厂家办事处、区域总经销商与多家经销商买断经营相结合的模式，区域总经销商实际上充当了“1＋x”模式中厂家的角色。

山东市场，各个县级市场都有数个知名的区域小品牌，外来即使是强势品牌也很难撼动其市场地位。河北栾城县的味道府酒业，仅仅在当地销售额便达到了近3000万，占到整个县级市场的80％左右。

作为中国的消费大省以及全国白酒生产第一大省，山东拥有白酒生产厂家近600家，兰陵、孔府家、泰山、景阳“四大家族”，以及景芝、扳倒井、琅琊台、古贝春、趵突泉等“八大金刚”，其酒厂年销售在1至3亿。

“省内５个亿”是白酒区域强势品牌省际市场的分水岭。

2005年至今，泰山生力源销售收入突破6个亿，扳倒井超过3个亿，古贝春突破3个亿，兰陵超过4个亿，琅琊台超过3个亿，景芝突破2个亿。六大品牌的市场份额除泰山省外比例较大外，其余几乎全部在省内消化。

“低而不淡”的勾兑技艺至今走在川酒、贵州酒的前面，扳倒井总工张锋国也是中国首个“品酒状元”。所以，无论是技术还是品质，鲁酒都是不弱的。