河北作为中国一个重要的文化遗产汇聚地，自然也早就了酒文化的繁荣。在河北省的各个地市中，每个县都有自己的酒厂，而其中的一些酒厂更是始建于解放初年甚至是解放前。

冀酒的代表品牌衡水老白干，在十八酒坊的成功推出之后，淡雅型老白干又在2007年得到了迅速的发展；一度热卖河北市场的板城烧锅酒也开始逐渐尝试向外发展；山庄老酒作为一个发展迅速的品牌，也不断在河北的市场上得到消费者的认可，并逐渐成为市场上主力的地产品牌。

冀酒不缺文化，酒业也不缺基础，冀酒缺乏的是将这些前辈们留下的资源转化为生产力和销售力。